Determinación del índice total de polifenoles
Los polifenoles son una categoría amplia de compuestos cuyos espectros electrónicos presentan un pico de absorción a 280 nm. Por tanto, la lectura fotométrica a 280 nm es proporcional a la cantidad de polifenoles presentes en la sidra.
Método
Curva de calibración
La curva de calibración de CDR CiderLab, obtenida con los métodos de referencia, confirma la excelente linealidad del sistema en todo el rango de medición.
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Principio de la prueba
La muestra de sidra se disuelve en un disolvente apropiado y se lee la absorbancia de la solución a 280 nm.
Kit de reactivos
Rango de medición
| Análisis | Rango de medición | resolución | repetibilidad |
|---|
Los Analizadores para procesos y control de calidad en la elaboración de sidra
CDR CiderLab
- Panel de análisis completo, se suministra ya configurado
- Hasta 16 determinaciones al mismo tiempo
- Posibilidad de realizar varios análisis de la misma muestra
- Impresora integrada
- Conexiones completas (LAN - USB - bluetooth lector de código de barras / código qr)
CDR CiderLab Jr
- Panel de análisis parcial, se suministra ya configurado con 3 análisis de su elección, implementable.
- Hasta 3 determinaciones al mismo tiempo
- Conexión inalámbrica a una impresora externa
- Conexiones USB